V11. Bò 3 Món Bánh Hỏi
- Bò 3 món bánh hỏi (bò lá lốt, bò nướng mỡ chài, bò lụi)
- Bœuf aux 3 trésors avec feuilles de vermicelles de riz (bœuf à la citronnelle, saucisses de bœuf, boeuf haché grillé enveloppé dans une feuille de La Lot)
- Grilled ground beef wrapped in a La Lot Leaf, beef sausages, beef rolls with Lemongrass
- 三宝牛肉饭
V10. Bún Tôm Chả Giò (gà hoặc heo)
- Vermicelles aux crevettes et nem (au porc ou au poulet)
- Vermicelli salad with sautéed prawns and fried imperial rolls pork or chicken
- 酸甜酱（鲜虾+鸡肉春、猪肉春）拌米粉 (雞肉或豬肉)
V9. Bún Gà Chả Giò
- Vermicelles avec poulet et nems au poulet
- Vermicelli salad with sauteed chicken and fried chicken imperial rolls
- 酸甜酱（鸡肉+鸡春）拌米粉
V8. Bún chả giò đặc biệt
- Vermicelles aux bœuf, poulet, crevettes et nem (porc ou poulet)
- Bún đặc biệt chả giò, bò, tôm, gà (hoặc heo)
- Vermicelli salad bowl with sautéed beef, chicken, prawns, and imperial rolls
- 酸甜酱（牛肉+鲜虾）（鸡春或猪肉春）拌米粉
